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杏鲍菇炒荷兰豆的做法

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杏鲍菇炒荷兰豆的做法

1.

准备食材。

2.

荷兰豆掐掉两端,摘去老筋。

3.

荷兰豆清洗干净后沥干水分,红椒和杏鲍菇切块,大蒜切片。

4.

锅中加水,煮沸,放入少许盐和油,将荷兰豆放入锅中焯烫。

5.

将荷兰豆盛出,放入凉水中。

6.

锅热油,放入蒜片爆香。

7.

放入杏鲍菇。

8.

小火煸炒至软。

9.

放入荷兰豆和红椒,将红椒翻炒断生。

10.

放入盐、糖和酱油。

11.

翻炒均匀就可以出锅了。

杏鲍菇炒荷兰豆成品图

杏鲍菇炒荷兰豆成品图

杏鲍菇炒荷兰豆成品图

杏鲍菇炒荷兰豆成品图

杏鲍菇炒荷兰豆成品图

烹饪技巧

荷兰豆焯水时,加入少许盐和油,可以保持颜色翠绿。

标签:
杏鲍菇炒荷兰豆
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