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香酥腰果的做法

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香酥腰果的做法

1.腰果 300克.

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2.白砂糖 4 大匙
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3.腰果洗净,放入白砂糖,锅内注入适量的水,刚好没过腰果即可.

香酥腰果bM.jpg

4.保持中小火煮至水干,糖浆都裹在腰果上.

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5.盘内涂油(防止糖浆粘底)将煮好的腰果盛入盘中放凉(通常我都是晚上煮好放凉,第二天早上再炸).

香酥腰果Mi.jpg

6.锅内放油,冷油放入煮好的腰果.中小火炸至金黄色捞出沥干油.

香酥腰果VI.jpg

7.桌上摊开一张厨房用纸,将炸好的腰果均匀的铺上去.待2小时腰果凉透后即可装入密封罐里.

香酥腰果HX.jpg

8.感觉隔夜后吃会更香脆.

香酥腰果VK.jpg

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