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蒸鱼的做法

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蒸鱼的做法

1.

两面抹上盐,腌十分钟,将葱切成段,生姜切片放进鱼肚,烧水,将鱼放进蒸锅,蒸15分钟,红辣椒,生姜,大蒜切沫备用,鱼蒸好后,把鱼汁倒掉,葱和生姜取出,淋上蒸鱼汁,热锅烧油,将辣椒生姜大蒜倒锅里,小火爆炒,加点盐,放点耗油,出锅淋在鱼的表面,做出来,色香味俱全

蒸鱼成品图

蒸鱼成品图

蒸鱼成品图

烹饪技巧

蒸鱼时放葱和生姜,可以去腥,一定要把鱼汁倒掉,这样就不会有腥味

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蒸鱼
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